RESEP NASI CRANBERRY & AYAM TANDURI

Bismillah. Merhabalar! Masak apa untuk makan malam ini? Saya bikin nasi cranberry kering dan ayam tanduri yang nggak pake tanduri hehe. Enak kok. Ditambah salad, perfecto! Ayam berbumbu ala tanduri gini cocoknya sama nasi berempah. Klop! NASI CRANBERRY & AYAM TANDURIala Heti’s Kitchen Bahan nasi:2 gelas beras (rendam dengan air panas selama 30 menit, bilas,…

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamu’alaykum, Masak nasi sekaligus dengan daging tuh nyenengin ya. Nyenengin karena selain rasanya enak, jadi praktis juga. Sudah “nglawuhi”, nggak perlu masak lauk terpisah hehe. Dulu pernah masak nasi kebuli pake daging kambing. Saya ngikutin resep orang. Jenis bumbunya banyak dan rasanya kuat banget. Kali ini, masih ngikutin resep orang sih, tapi lebih sedikit bumbunya…

Resep Şakşuka

Kapan hari sudah bikin shakshuka ala Timur Tengah. Kali ini bikin şakşuka (baca: syaksyuka) Turki. Sama-sama olahan tomat, tapi şakşuka Turki tidak pake telur, melainkan pake terong goreng. Menu ini biasa disajikan untuk sarapan dan disantap bersama roti. Yuk yang mau coba, bahannya murah, bikinnya mudah. ŞakşukaA la @hetiskitchen Bahan:2 buah terong besar2 buah tomat,…

Resep Shakshuka

Assalamu’alaykum, malam2 posting menu sarapan hehe. Shakshuka (bisa ditulis juga shakshouka) adalah salah satu menu dari Timur Tengah. Berbahan utama telur dan tomat. Telur direbus (poached) di saus tomat. Rasanya enak, sedikit asam, sedikit manis. Biasanya disajikan dengan roti sebagai menu sarapan. Yuk yang mau nyoba menu sarapan ala Timur Tengah, bisa coba gini. ShakshukaAdaptasi…

Resep Tavuk Tandır (Chicken Tandoori) Pake Panci Presto

Chicken tandoori adalah ayam yang dimasak dengan yogurt dan bumbu-bumbu, dimasaknya di dalam tandoor, oven dari tanah liat yang berbentuk bulat. Awalnya berasal dari India, lalu menyebar ke seluruh dunia. Nah, karena nggak punya tandoor, kita bisa buat versi gampangnya. Chicken Tandoori Bahan-bahan 1 ekor ayam (kira2 1,5 kg), potong2 1,5 bawang bombay ukuran besar,…